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EINECS编号 | 84650-60-2 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品添加剂 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | L-半胱氨酸 |
CAS编号 | 52-90-4 |
保质期 | 24个月个月 |
英文名称 | L-半胱氨酸 |
包装规格 | 食品级 |
纯度 | % |
分子式 | C17H19N3O |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸 |
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L-半胱氨酸
中文名称: L-半胱氨酸
中文同义词: L-2-氨基-3-巯基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半胱氨酸碱;L-丰胱胺酸;L-硫氢化氨基丙酸;半胱氨酸;一巯基氨基丙盐酸盐;L-半胱氨酸
英文名称: L-Cysteine
CAS号: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
EINECS号: 200-158-2
用途 面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用;有预防放射线损伤作用;有治疗支气管炎和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96规定,准用于香料。