中文名称:丁香酚苯乙醚
中文别名:2-甲氧基-4-烯丙基苯基苯乙醚; 丁香酚; 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚; 2-甲氧基-4-丙烯基苯基苯乙醚
CAS No:97-53-0
EINECS号：202-589-1
分子式:C10H12O2
沸点:254℃
闪光点:>230 ºF
密度:1.066
水溶性：slightly soluble
外观无色至淡淡的 黄色液体带有一种 强烈的丁香的气味
用途:丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。丁子香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α-丙烯基，从而得到异丁香酚，经乙酰化和温和的氧化，α-丙烯基断裂，即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成分。丁子香酚还可用于制造治疗肺结核的特效药异烟肼。
安全说明:S24/25