中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS No:73-32-5
EINECS号：200-798-2
分子式:C₆H₁₃NO₂
沸点:225.8oCat 760 mmHg
闪光点:90.3oC
密度:1.035 g/cm³
水溶性：41.2 g/L (50℃)
外观无气味的 白色固体
用途:L-异亮氨酸是人体必需氨基酸，用于复合氨基酸输液和营养强化剂，同时又是三种支链氨基酸之
一，因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-异亮氨酸与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸，但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。
安全说明:S24/25