中文名称:十一醇
中文别名:癸基甲醇
CAS No:112-42-5
EINECS号：203-970-5; 250-092-3
分子式:C11H24O
沸点:146 °C30 mm Hg(lit.)
闪光点:>230 °F
折射率:n20/D 1.44(lit.)
密度:0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
外观Liquid
用途:应用面不广。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合，一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。
安全说明:37-61-36/37
危险品运输编号：UN 3082 9/PG 3